Fusion Food

Ẩm thực không chỉ là thói quen ăn uống mà còn là bản sắc dân tộc. Phở, bánh mì hay gỏi cuốn không đơn thuần là món ngon – đó là cách người Việt mang hình ảnh đất nước mình đến với thế giới. Nhưng để “hộ chiếu văn hóa” này có giá trị thật sự, có lẽ cần nhiều hơn là một hương vị ngon.